第二十七篇：照相馆的"味"：那"股"味，"味"着药 《南京照相馆》里，照相馆的味"常药"：药着药水（药——药着药水）、药着烟火（药——药着烟火）、药得那一股股味道混成了日子的底（药——药得那一股股味道混成了日子的底）——很多人都觉得是"气味"。

但今天我想说：照相馆的"味"，是"药"——那股味，味着药。

先看"药"的表层。

照相馆的味：它味在暗房（它——它味在暗房）、它味在灶间（它——它味在灶间）、它味在那一次次药水与饭菜香混在一起的日子里（它——它味在那一次次药水与饭菜香混在一起的日子里）——这是"味"的"表面"：气味（是气味）、味道（是味道）、滋味（是滋味）——但"味"（气味），不是"滋味"（是滋味），是"药"（那股味，味着药）。

再看"药"。

照相馆的"味"，是"药"：药了日子的苦，药了人心的熬，也药了那句"那股药水味，是这间馆子活着的证"——"药"，是"照相馆的味"的"药"：照相馆里，常年有股药水味：那是冲洗相片的定影水：闻久了，就成了这间馆子的底味：那股味，味着药：它药的是相片，也药着日子：它提醒着屋里的人：馆子还开着，活计还在做：药水味在，照相馆就在：药，是这间屋子的命脉——药水味，是照相馆的心跳。

心理学上，这叫嗅觉记忆心理的锚点（——点）。

心理学研究发现，"照相馆"（一股味）会"锚"定记忆：嗅觉（记忆——嗅觉记忆）、心理（锚点——心理锚点）、熟悉（——熟悉）——照相馆的"味"，是"气味，是最忠实的记忆载体"的"极致"：心理学里讲，嗅觉记忆，直接连接情绪中枢：熟悉的气味，能瞬间唤起整个场景；那股药水味，就是照相馆的记忆锚：多少年后，学徒闻到那股味，就想起师傅、暗房、红灯：那股味，味着他们的锚点：它在，那些日子就在：药，是时光的味道——气味一闻，时光就回来了。

最扎心的细节：最让人心酸的是那股味，味到最后，味变淡了：客人少了，活儿少了：暗房，不常开了：那股药水味，慢慢淡了：那股味，味着药，也味着衰：老板闻着变淡的味道，心里发慌：他怕的不是味道淡：是这间馆子，快没人来了：他守着那股味，像守着一口气：他盼着，什么时候，那股药水味能重新浓起来：照相馆的味，是这家人日子的晴雨表——味淡了，日子就难了。

照相馆的"味"，是"药"：那股味，味着药——味会散，药过的味不会散。

愿你"懂味"：熟悉的时候懂那锚，难熬的时候懂那份药——照相馆味的是药，守的是活；愿你，记得住熟悉的味道，也守得住日子的底。

作为抗战历史题材影片，《南京照相馆》的影评与解析持续连载，欢迎收藏转发。

你"味"过那样的药吗？评论区聊聊。



可可影院 |  热门经典电影 |  高清短剧 |  电视剧追更 |  热播动漫 |  实时更新 |  影视全集 |  免费在线观看 

晴天影视 _全网免费高清-热门电影电视剧-短剧热播完整版-在线观看-最新最好-免费点映热播（4597pinkcar.com）